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因應非洲豬瘟疫情,請本校教職員工生及家長愛物惜食、廚餘減量、正確回收:
1、請精確計算食用份量,避免剩食,並建立正確飲食態度及環保機制:
(1)學校應衡酌合理之備餐份數,避免備餐過多造成浪費。
(2)學校和業者適時調整菜單及烹調方式。
(3)將均衡飲食及愛惜食物等營養教育融入課程。
(4)結合家庭教育,讓家長瞭解剩食議題,參與學校之剩食處理規劃,並培養學生惜食態度。
(5)學校午餐剩食在衛生安全風險考量下,徵求午餐供應會、午餐供應廠商、家長等多方意願協助建立再利用機制,例如把果皮堆肥或再利用製作手工香皂等達剩食及廚餘有效再生。
2、熟廚餘瀝水後,再丟廚餘桶;生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶,請併入一般垃圾。


教育部已建置教育部學校衛生資訊網(https://cpd.moe.gov.tw/)非洲豬瘟教育專區網站,請多多利用。
 

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