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 一、依據教育部105年10月24日臺教綜(五)字第1050148868號函辦理。

二、鑒於國人對食品安全觀念逐漸重視,行政院食品安全辦公室配合經濟部國際貿易局於本(105)年10月27日至30日假高雄展覽館辦理「2016年高雄國際食品展覽會(同期展出高雄國際飯店餐飲暨烘焙設備用品展)」(以下簡稱食品展)活動,於展區規劃「當科技遇上食安-秀色可餐」食安主題館(地點於高雄展覽館南館攤位C2426),並以「食安五環扣 幸福安心Go」為題,邀集衛生福利部、行政院農業委員會、財政部、經濟部、行政院環境保護署及教育部等相關部會參展,串聯從農場、餐桌、廢棄物回收及再利用等不同階段,結合科技運用及食品安全知識,打造食安主題館,希望藉由互動式體驗,將食品安全觀念帶入日常生活中。

三、教育部於展覽活動中以「全民監督食安 校園食安齊關懷」為題,透過午餐食材原料快查高手、花生什麼事及食安搶答等體驗活動,幫助親師生了解校園食材登錄平臺,完成體驗活動可領取精美贈品,並可參加抽獎。

四、旨揭活動展出時間配合食品展於本年10月27日下午1時起開放民眾購票入場參觀,詳細參觀時間及購票資訊請參閱大會官網http://www.foodkh.com.tw/zh_TW/index.html,或附件2參觀資訊(含交通)。

五、食品及餐飲相關科系可採團體報名免費參觀,團體報名表如附件3,報名的師生可同時參觀高雄食品展及高雄國際餐飲設備展(兩展同期辦理),另最後2日為假日,人潮可能眾多,建議避開10月29日至30日,以達到教學觀摩之最佳效果。團體報名預約聯絡人:黃政豪先生,電話:02-27255200分機2695,Email:shinkus@taitra.org.tw。

六、檢附活動說明、參觀資訊、團體報名表及高雄國際食品展覽會邀請函(附件4)供參。

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