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說明:
一、依據教育部國民及學前教育署104年2月26日臺教國署學字第1040022850號函辦理。
 
二、據衛生福利部疾病管制署(以下簡稱疾管署)新聞稿指出,冬季與初春是諾羅病毒及輪狀病毒好發的季節,且已造成多起群聚事件,請貴校注意宣導事項如下:
 

(一)諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播,可能經由受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物、與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染,請加強衛生教育宣導,包括注意個人及環境衛生,不生飲、生食,與他人共食使用公筷母匙,養成勤洗手的良好個人衛生習慣;校園內應提供完善充足的洗手設備,並備有肥皂或洗手乳,以利維護個人衛生。

1、勤洗手,特別是在如廁後、進食或準備食物之前。
2、澈底清洗水果和蔬菜。
3、澈底煮熟食物。
4、不需烹煮的食物應儘快吃完。
5、食物需要封上保鮮膜,以預防污染,吃剩的食物應放在溫度適中的冰箱中儲存。
6、被污染的食物或懷疑被污染的食物必須被丟棄。
7、為預防疾病傳染給其他人,尤其餐飲從業人員(廚工), 應於症狀解除至少 48 小時後才可上班。
 
(二)請貴校師生及家長注意個人及飲食衛生,並加強學校餐飲從業人員衛生教育宣導,防範疫情發生。
 
(三)請貴校加強校園食品安全管理,對於設有廚房者,應指定專人督導;外訂盒餐者,應派員或委託代表到廠了解供應食材來源、環境衛生與食品調理過程應符合衛生條件等措施,以減少病源傳播風險。
 
(四)如有腹瀉患者,其嘔吐物、排泄物及室內環境空間務必做好清潔消毒,可參考「腸胃道感染個案嘔吐物及排泄物污染場所之消毒方式與注意事項」(如附加檔案)。
 
 
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